Knoflooksoep

Supersimpel recept uit de Franse boerenkeuken van mijn buurvrouw.

Paté de campagne

Basisrecept voor de echte franse boerenpaté. En zo simpel…. zonder oven.

Visterrine uit de pan

Deze snelle terrine maak je van gegaarde zalm of witvis. Geen oven nodig, dus zó gepiept.

Klassieke kaasfondue

De beste pan om een kaasfondue in te maken is zonder twijfel een Crafond!
Serveer eens met niet alleen brood, maar bijvoorbeeld met knapperige groenten of champignons.

Ratatouille van groenten

Door het gebruik van groenten van het seizoen een heel kleurig en lekker recept, als bijgerecht of heerlijk vegetarisch hoofdgerecht.

Puff Pancake

Klassiek ontbijt, door de Amerikanen aangeduid als “Dutch Puff Pancakes”

Risotto met eend

Een heerlijke, simpele risotto met geconfijte eend van de Spaanse Schuur.

Pizza uit de pan

Pizza of taart? Hoe dan ook erg lekker en geschikt voor bij een drankje, als bijgerecht of zelfs als vegetarisch hoofdgerecht, vergezeld van een groene salade.

Lady Grey taart

Deze geurige cake kan gewoon op het fornuis worden klaargemaakt.

Boeuf Bourguignon

Een klassieker uit de Franse keuken. Je maakt alles klaar in een en dezelfde pan.

Spinaziesoep

Praktisch hetzelfde recept als de muntsoep, maar dan zonder aardappel dus wat lichter en meer geschikt als voorgerecht.

Chili con pollo

Een recept van Anna Bakema, voor een koude avond bij het knappend haardvuur

Chermoula

Een mengsel van kruiden en specerijen dat je kunt gebruiken voor marinades en sauzen. Erg lekker bij vis.

Pain aux olives

Bak dit broodje rechtstreeks in een kleine stoofpan. Handig op vakantie.

Muntsoep van Boudine

Munt is echt een plaag in onze tuin, vandaag dat we op zomerse dagen geregeld deze frisse soep maken